Cheesecake Dona-Tella

Pocos son aquellos que tienen la fuerza para resistirse a disfrutar de un delicioso y cremoso Cheesecake, uno de los postres más populares en el mundo y quizás de los más antiguos, pues, según diversas fuentes, los primeros registros de éste datan de los años 776 y 2000 a.C. Hoy su preparación varía de diferentes maneras bastante originales, como la receta que te compartimos a continuación. Si un cheesecake original ya es más que exquisito, ahora imagina uno hecho a base de donas Krispy Kreme. Se te antojo, ¿cierto? Entonces no esperes más y pon manos a la obra con esta receta:

Ingredientes:

Para la base

Donas Glaseadas Originales® Krispy Kreme
100 gramos de mantequilla derretida

Para el relleno

600 gramos de queso crema
100 gramos de azúcar
2 sobres de grenetina
Krispy Bites®
1 lata de leche condensada
½ taza crema
jugo de 1 limón

Para decorar

¼ taza de fresas congeladas
¼ taza de zarzamoras congeladas
¼ taza de frambuesas congeladas
Azúcar al gusto

Preparación:

Para la base: mezclar la mantequilla derretida con las donas Glaseadas Originales® hasta formar una pasta, la cual debe extenderse en el fondo de un molde y congelarse por 20 minutos.
Para el relleno: hidratar la grenetina en una taza con agua. Diluirla en el microondas hasta que quede una consistencia líquida sin grumos.
Batir el queso crema con la leche condensada, la crema y los Krispy Bites® hasta formar una mezcla suave. Posteriormente integrar el azúcar y el jugo de limón. Agregar la grenetina poco a poco.
Verter la mezcla sobre la base y congelar hasta que esté firme.
Para la cobertura, colocar los frutos en una cazuela con 1/4 de taza de agua y azúcar al gusto. Dejar a fuego lento hasta que se forme la mermelada.
Una vez que el cheesecake esté firme y la mermelada se haya enfriado, colocar esta última sobre el cheesecake como cobertura.
Puedes agregar más frutos rojos y donas Glaseadas Originales® como decoración.

Ahora ya tienes un delicioso postre para disfrutar esta semana y qué mejor que con un toque especial de Krispy Kreme, sin duda, una combinación de sabores que no te puedes perder. Si te animas a intentar esta receta, no olvides compartirnos tus fotos o comentarios a través de nuestras redes sociales: Facebook, Instagram y Twitter.

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Receta de: Pan y Miel Recetas

Usuario de Instagram: @pan.y.miel

Categoría: Receta dulce

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